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콜드브루2

여름 커피 선택 법 | 콜드브루,더치,아아의 차이 “콜드브루라떼 있어요?”스타벅스에서 일할때 보면 여름에 특히 들어오는 단골 질문이다.사실 스타벅스에는 ‘콜드브루라떼’라는 메뉴가 없다.그럼에도 많은 사람들이 그걸 찾는다. 아마 투썸이나 다른 프랜차이즈에 있어서 더 그런 듯 싶다.어쨌든 비슷한거라도 추천하기 위해 몇가지 되물어보면서 느끼는게,'사람들 대다수가 콜드브루라는 단어 자체는 익숙하지만, 정확히 뭔지 모르는 경우가 많다'는 것이다.그래서 여름만 되면 더 헷갈리는 세 가지 커피,콜드브루 / 더치커피 / 아이스 아메리카노의 차이를 깔끔하게 정리해보려 한다. 추출 방식부터 다르다메뉴 추출 방식콜드브루굵게 분쇄한 원두를 찬물에 장시간 우려내는 침출 방식더치커피찬물 한 방울씩 천천히 떨어뜨리는 저온 드립 방식아이스 아메리카노뜨겁게 추출한 에스프레소에 얼음과.. 2025. 5. 21.
여름 디저트 메뉴 읽는 법 셔벗,콜드브루… 이름만 보고 고르기 어려웠던 당신에게📌 목차카페 메뉴판, 왜 이렇게 헷갈릴까셔벗, 소르베, 젤라또의 미묘한 차이콜드브루와 아이스 아메리카노는 어떻게 다를까그래놀라, 그릭요거트, 아사이볼, 어디까지 디저트일까메뉴판에 없는 디저트 정보 읽는 법나에게 맞는 여름 디저트 조합 찾기카페 메뉴판, 왜 이렇게 헷갈릴까여름이 되면 카페 메뉴판이 갑자기 어려워진다.평소엔 라떼 하나만 고르면 되던 내가갑자기 ‘셔벗’, ‘콜드브루’, ‘아사이볼’ 등에서 멈칫하게 된다.카페는 트렌드를 반영하려고 매년 새롭고 복잡한 이름의 디저트를 선보이지만소비자인 우리는 설명을 듣기 전까진 그냥 무서운 외국어일 뿐이다.그래서 한번쯤, 여름 메뉴를 읽는 법을 정리해보고 싶었다.셔벗, 소르베, 젤라또의 미묘한 차이난 그저 아이.. 2025. 5. 4.
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